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Bolo de Chocolate sem Ovos

Bolo de chocolate sem ovos, preparado com água, óleo, natas e vinagre para hidratar e dar leveza à massa de cacau.

Bolo de Chocolate sem Ovos
Preparação15 min
Cozedura🔥 35 min
Dose👥 8 pessoas
Ainda sem avaliações
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Sobre esta receita

O vinagre reage com o bicarbonato e ajuda a massa a crescer sem ovos. Misture-o apenas no final e leve o bolo ao forno logo depois para aproveitar a reação de libertação de gás.

Modo de Preparação

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Unte e enfarinhe uma forma de bolo.

  3. 3

    Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.

  4. 4

    Noutra tigela, misture a água, o óleo vegetal, as natas e o extrato de baunilha.

  5. 5

    Verta os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogénea.

  6. 6

    Adicione o vinagre branco à massa e misture suavemente.

  7. 7

    Verta a massa na forma preparada.

  8. 8

    Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

  9. 9

    Deixe arrefecer na forma por 10 minutos antes de desenformar para uma grelha.

  10. 10

    Sirva simples ou com uma cobertura à sua escolha.

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