Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma grande de buraco no meio.
- 2
No recipiente onde estava o iogurte, meça todos os outros ingredientes.
- 3
Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 4
Adicione o iogurte e o óleo e misture bem.
- 5
Incorpore a farinha peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula, sem bater em excesso.
- 6
Se desejar, adicione a raspa de limão e misture.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar sobre uma grelha para arrefecer completamente.