Bolo de Maçã e Caramelo com Bimby

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio.

2. 2

   Coloque no copo da Bimby o açúcar para o caramelo e a água. Cozinhe 7 min/170°C/Vel 2, sem copo medidor.

3. 3

   Com cuidado, verta o caramelo no fundo da forma preparada e espalhe pelas laterais.

4. 4

   No copo limpo da Bimby, adicione os ovos e o açúcar para a massa. Misture 1 min/Vel 3.

5. 5

   Junte as natas e o óleo. Misture 10 seg/Vel 2.

6. 6

   Adicione a farinha, o fermento e a canela. Misture 20 seg/Vel 4.

7. 7

   Incorpore os cubos de maçã com uma espátula.

8. 8

   Verta a massa na forma sobre o caramelo.

9. 9

   Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até ficar dourado e um palito inserido no centro sair limpo.

10. 10

    Deixe arrefecer um pouco na forma antes de desenformar sobre um prato de servir.