Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo (cerca de 24cm de diâmetro).
- 2
Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- 3
Adicione o óleo e o leite e misture bem.
- 4
Numa outra tigela, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o chocolate em pó. Misture os ingredientes secos.
- 5
Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente com uma espátula ou batedor de arames até obter uma massa homogénea, com cuidado para não misturar em excesso.
- 6
Verta a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar sobre uma grelha para arrefecer completamente.