Name: Bolo de Maçã Divinal: Impossível Resistir!
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 pessoas
Ingredients: 3 maçãs médias, descascadas, sem caroço e em cubos; 250g de farinha de trigo sem fermento; 200g de açúcar; 100g de manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 3 ovos grandes; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; Raspa de 1 limão; 1 pitada de sal; Açúcar em pó para polvilhar (opcional)

Sobre esta receita

Esta receita de Bolo de Maçã Divinal: Impossível Resistir! destaca maçãs médias e colher de chá de fermento em pó. O método segue uma confeção no forno, com 25 min de preparação e 45 min de confeção e um rendimento de 8 pessoas.

Tenha os ingredientes prontos antes de iniciar e use os tempos como referência, ajustando apenas quando o tamanho das peças ou o equipamento o exigir.

Modo de Preparação

1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com cerca de 22cm de diâmetro.
2
Numa taça grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
3
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
4
Junte a raspa de limão e misture.
5
Numa tigela à parte, peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal. Misture bem.
6
Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura húmida, batendo em velocidade baixa apenas até incorporar. Não bata em demasia.
7
Incorpore delicadamente os cubos de maçã na massa.
8
Verta a massa na forma preparada e alise a superfície.
9
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por 10 minutos antes de o desenformar para uma grelha para arrefecer completamente.
11
Se desejar, polvilhe com açúcar em pó antes de servir.