Receita Portuguesa Autêntica

Bolo Mármore de Iogurte

Um bolo fofo e húmido, perfeito para o lanche ou pequeno-almoço, com um belo efeito mármore conseguido com a simples adição de cacau. A base de iogurte garante uma textura maravilhosa.

Bolo Mármore de Iogurte
Preparação15 min
Cozedura🔥 40 min
Dose👥 8 pessoas

Modo de Preparação

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.

  2. 2

    No copo do iogurte, meça o óleo vegetal, o açúcar e os ovos. Misture bem.

  3. 3

    Adicione a farinha e o fermento e misture até obter uma massa homogénea.

  4. 4

    Se desejar, adicione a raspa de limão e misture.

  5. 5

    Divida a massa em duas partes iguais.

  6. 6

    Numa das partes, adicione o cacau em pó e misture bem.

  7. 7

    Deite a massa branca na forma preparada.

  8. 8

    Deite por cima a massa de chocolate, de forma alternada ou aleatória.

  9. 9

    Com um garfo ou um palito, faça movimentos circulares para criar o efeito mármore.

  10. 10

    Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até verificar que o bolo está cozido com um palito.

  11. 11

    Deixe arrefecer ligeiramente na forma antes de desenformar e colocar numa grelha para arrefecer completamente.

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