Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com cerca de 23 cm de diâmetro.
- 2
Numa tigela grande, peneire e misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
- 3
Adicione o buttermilk, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha aos ingredientes secos.
- 4
Bata com uma batedeira elétrica em velocidade baixa até ficar bem combinado. Raspe as laterais da tigela conforme necessário.
- 5
Com a batedeira em velocidade baixa, adicione cuidadosamente a água a ferver. A massa ficará líquida, é normal.
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por cerca de 10-15 minutos antes de o desenformar para uma grelha para arrefecer completamente.
- 9
Sirva simples ou com a sua cobertura de chocolate favorita.