Broas de Canela Tradicionais

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês.

2. 2

   Numa taça grande, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.

3. 3

   Noutra taça, bata o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha.

4. 4

   Verta os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture bem com uma colher de pau ou batedor de arames até obter uma massa homogénea.

5. 5

   Despeje a massa na forma preparada.

6. 6

   Leve ao forno por cerca de 35-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7

   Retire do forno e deixe arrefecer na forma por 10 minutos antes de desenformar sobre uma grelha para arrefecer completamente.

8. 8

   Corte em fatias e sirva.