Camarão ao Alho e Salsa

Modo de Preparação

1. 1

   Comece por temperar os camarões com sal e pimenta preta a gosto.

2. 2

   Numa frigideira grande, aqueça o azeite em lume médio-alto.

3. 3

   Adicione o alho picado e a pitada de piri-piri (se usar) e salteie por cerca de 30 segundos, até começarem a libertar aroma, sem deixar queimar.

4. 4

   Junte os camarões à frigideira.

5. 5

   Salteie os camarões por 2-3 minutos de cada lado, ou até ficarem rosados e cozinhados. Não cozinhe em excesso para não ficarem rijos.

6. 6

   Retire a frigideira do lume.

7. 7

   Adicione a salsa picada e o sumo de limão.

8. 8

   Misture bem para envolver os camarões no molho.

9. 9

   Sirva imediatamente, acompanhado de pão torrado para mergulhar no molho.