Caracóis de Queijo e Fiambre com Tomate Seco

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Desenrole a massa folhada sobre uma superfície limpa.

3. 3

   Numa taça, misture o fiambre picado, o queijo ralado, o tomate seco picado e os orégãos.

4. 4

   Espalhe este recheio uniformemente sobre a massa folhada, deixando uma pequena margem nas bordas.

5. 5

   Enrole a massa folhada sobre o recheio, formando um rolo apertado a partir de um dos lados mais compridos.

6. 6

   Corte o rolo em fatias com cerca de 1,5 cm de espessura, formando os 'caracóis'.

7. 7

   Disponha os caracóis num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando algum espaço entre eles.

8. 8

   Pincele os caracóis com a gema de ovo batida.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até a massa folhada ficar dourada e crocante.

10. 10

    Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de servir.