Categoria

Carnes

Descubra 233 receitas tradicionais de Carnes que preservam a essência da nossa gastronomia.

Coleção

Nossas Receitas

A Brás de Salsichas

Um clássico reconfortante da culinária portuguesa, reinventado com o sabor rústico das salsichas. Batata palha crocante, ovos cremosos e um toque de salsa fresca.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

🍽️Carnes

Ensopado de Borrego à Minhota

Um ensopado rústico e reconfortante de borrego cozinhado lentamente com batatas, chouriço e um toque de vinho tinto. Perfeito para dias frios.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Carnes

Cozido à Portuguesa

Um cozido rico e reconfortante, com uma variedade de carnes, enchidos e legumes, cozidos lentamente até à perfeição. Um clássico da culinária portuguesa que celebra os sabores tradicionais.

⏱ 30 min (mais tempo de demolha do feijão)👥 6-8 pessoas

Carnes

Francesinha

A rainha das sanduíches portuenses, uma explosão de sabores e texturas com carnes suculentas, queijo derretido e um molho picante inconfundível.

⏱ 30 min👥 2 pessoas

Carnes

Frango à Portuguesa

Um clássico reconfortante da culinária portuguesa, este frango assado lentamente com batatas, chouriço e pimentões é uma explosão de sabores autênticos.

⏱ 25 min👥 4 pessoas