Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Desenrole a massa folhada sobre uma superfície limpa. Se a massa estiver muito fria, deixe-a amolecer um pouco à temperatura ambiente.
- 3
Espalhe o chouriço picado uniformemente sobre a massa folhada, deixando uma pequena margem nas bordas.
- 4
Enrole a massa folhada firmemente a partir de um dos lados mais compridos para formar um rolo.
- 5
Pincele o rolo com a gema de ovo batida. Se desejar, polvilhe com sementes de sésamo.
- 6
Corte o rolo em fatias de aproximadamente 1.5 a 2 cm de espessura.
- 7
Disponha os charutos num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando algum espaço entre eles.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até a massa folhada estar dourada e crocante e o chouriço derretido.
- 9
Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de servir. Sirva quente ou morno.
