Cogumelos Recheados com Bacon e Parmesão

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Lave os cogumelos e retire os talos com cuidado. Pique os talos finamente.

3. 3

   Numa frigideira, frite o bacon picado até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve, deixando um pouco da gordura.

4. 4

   Na mesma frigideira com a gordura do bacon, adicione o alho picado e os talos de cogumelos picados. Refogue por 2-3 minutos até ficarem macios.

5. 5

   Numa tigela, misture o bacon crocante, o refogado de alho e talos, o queijo parmesão ralado e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.

6. 6

   Recheie generosamente cada cogumelo com a mistura preparada.

7. 7

   Disponha os cogumelos recheados num tabuleiro de forno levemente untado com azeite.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até os cogumelos estarem macios e o recheio dourado e borbulhante.

9. 9

   Sirva imediatamente como entrada.