Delícia de Ananás Cremosa

Modo de Preparação

1. 1

   Descasque o ananás, retire o olho e corte-o em cubos pequenos.

2. 2

   Coloque os cubos de ananás numa taça e regue com o sumo de limão. Misture bem e reserve no frigorífico.

3. 3

   Numa tigela, bata as natas com uma batedeira elétrica até obter uma consistência firme, semelhante a chantilly.

4. 4

   Adicione o leite condensado às natas batidas e envolva delicadamente com uma espátula, sem bater em excesso, para manter a leveza.

5. 5

   Retire o ananás do frigorífico e escorra o sumo que se tiver acumulado.

6. 6

   Incorpore os cubos de ananás na mistura de natas e leite condensado.

7. 7

   Divida a "Delícia de Ananás" por taças individuais ou coloque numa taça grande.

8. 8

   Polvilhe generosamente com canela em pó por cima.

9. 9

   Leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir, para que os sabores se apurem e a sobremesa fique bem fresca.

10. 10

    Decore com folhas de hortelã, se desejar, antes de servir.