Modo de Preparação
- 1
Comece por preparar as frutas: lave, descasque e corte todas as frutas em cubos de tamanho semelhante. Reserve.
- 2
Numa taça grande, bata as natas frescas com o açúcar até obter um chantilly firme.
- 3
Noutra taça, misture o leite gordo, o extrato de baunilha e a pitada de sal.
- 4
Incorpore delicadamente a mistura de leite ao chantilly, mexendo de baixo para cima para não perder a textura aerada.
- 5
Adicione as frutas cortadas à mistura cremosa. Se desejar, junte as raspas de limão ou laranja.
- 6
Mexa suavemente para distribuir uniformemente as frutas por toda a massa.
- 7
Divida a fantasia em taças individuais ou sirva numa travessa grande.
- 8
Leve ao frigorífico por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores se misturem e a sobremesa fique bem fresca.
- 9
Sirva fria e desfrute desta delícia colorida!