Modo de Preparação
- 1
Descasque as maçãs, retire o caroço e corte-as em cubos pequenos.
- 2
Coloque os cubos de maçã na taça da Bimby. Adicione o açúcar, a canela e o sumo de limão.
- 3
Programe 30 segundos/Velocidade 5 para envolver.
- 4
Adicione a manteiga e programe 10 minutos/100°C/Velocidade Colher Inversa.
- 5
Retire o preparado de maçã para um prato e deixe arrefecer completamente.
- 6
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 7
Desenrole a massa folhada e corte-a em quadrados ou círculos.
- 8
Coloque uma colher generosa do recheio de maçã arrefecido no centro de metade das bases de massa. Deixe uma margem.
- 9
Pincele a margem da massa com um pouco de água ou gema de ovo.
- 10
Cubra com as restantes bases de massa, pressionando as bordas para selar. Faça um pequeno corte no topo para o vapor sair.
- 11
Disponha os folhados num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- 12
Pincele a superfície com a gema de ovo batida.
- 13
Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que os folhados estejam dourados e cozidos.
- 14
Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e, se desejar, polvilhe com açúcar em pó.