Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- 2
Descasque, retire o caroço e corte as maçãs em cubos pequenos.
- 3
Numa taça, misture os cubos de maçã com o açúcar, a canela e o sumo de limão.
- 4
Desenrole a massa folhada sobre o tabuleiro preparado.
- 5
Disponha a mistura de maçã sobre metade da massa folhada, deixando uma margem.
- 6
Dobre a outra metade da massa folhada por cima das maçãs, selando bem as bordas com um garfo.
- 7
Pincele a superfície do folhado com a gema de ovo batida.
- 8
Com uma faca, faça alguns cortes na superfície para o vapor escapar.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até a massa ficar dourada e crocante.
- 10
Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente.
- 11
Se desejar, polvilhe com açúcar em pó antes de servir.