Modo de Preparação
- 1
Prepare cada pacote de gelatina de sabor separadamente, seguindo as instruções da embalagem, mas utilizando metade da quantidade de água fria indicada. Deixe solidificar completamente no frigorífico.
- 2
Assim que as gelatinas de sabor estiverem firmes, corte-as em cubos pequenos.
- 3
Prepare a gelatina neutra: dissolva os 3 pacotes em cerca de 150 ml de água fria e deixe hidratar por 5 minutos. Adicione 500 ml de água a ferver e mexa bem até dissolver completamente. Deixe arrefecer ligeiramente.
- 4
Numa taça, misture o leite condensado com as natas até obter um creme homogéneo.
- 5
Adicione cerca de metade da gelatina neutra arrefecida ao creme de leite condensado e natas. Mexa bem.
- 6
Numa outra taça, misture o restante da gelatina neutra com alguns dos cubos de gelatina de sabor já cortados. Mexa delicadamente.
- 7
Numa forma de vidro ou em taças individuais, comece por colocar uma camada dos cubos de gelatina de sabor que não foram misturados com a gelatina neutra.
- 8
Verta cuidadosamente uma parte da mistura de creme de leite condensado e natas sobre os cubos.
- 9
De seguida, adicione uma camada com os cubos de gelatina misturados com a gelatina neutra.
- 10
Repita o processo, alternando as camadas de cubos de gelatina de sabor e a mistura de creme, até esgotar os ingredientes, terminando com o creme.
- 11
Leve ao frigorífico por pelo menos 4 horas, ou até a gelatina estar completamente firme.
- 12
Desenforme com cuidado, se desejar, ou sirva diretamente nas taças.