Hamburgueres de Bacalhau na Bimby

Modo de Preparação

1. 1

   Coloque no copo da Bimby a cebola cortada em quartos e os dentes de alho. Pique 3 segundos, velocidade 5.

2. 2

   Adicione o azeite e refogue 3 minutos, temperatura 120°C, velocidade 1.

3. 3

   Junte o bacalhau desfiado e envolva com a espátula.

4. 4

   Adicione os ovos, o pão ralado, a salsa picada, sal, pimenta e o sumo de limão, se usar.

5. 5

   Misture 20 segundos, velocidade 3.

6. 6

   Retire a massa do copo e molde os hamburgueres com as mãos molhadas.

7. 7

   Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e frite os hamburgueres de ambos os lados até ficarem dourados e cozidos.

8. 8

   Sirva quente com uma salada ou o acompanhamento da sua preferência.