Modo de Preparação
- 1
Coloque no copo da Bimby a cebola cortada em quartos e os dentes de alho. Pique 3 segundos, velocidade 5.
- 2
Adicione o azeite e refogue 3 minutos, temperatura 120°C, velocidade 1.
- 3
Junte o bacalhau desfiado e envolva com a espátula.
- 4
Adicione os ovos, o pão ralado, a salsa picada, sal, pimenta e o sumo de limão, se usar.
- 5
Misture 20 segundos, velocidade 3.
- 6
Retire a massa do copo e molde os hambúrgueres com as mãos molhadas.
- 7
Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e frite os hambúrgueres de ambos os lados até ficarem dourados e cozidos.
- 8
Sirva quente com uma salada ou o acompanhamento da sua preferência.
