Iogurte com Calda de Pera e Canela

Modo de Preparação

1. 1

   Descasque as peras, retire o caroço e corte-as em quartos ou cubos.

2. 2

   Numa panela, coloque a água, o açúcar, o pau de canela e a casca de limão.

3. 3

   Adicione as peras à panela.

4. 4

   Leve ao lume médio e deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente, até as peras ficarem tenras (cerca de 15-20 minutos). Verifique o ponto com um garfo.

5. 5

   Retire a panela do lume. Remova o pau de canela e a casca de limão.

6. 6

   Deixe a calda de pera arrefecer completamente.

7. 7

   Sirva os iogurtes naturais em taças individuais.

8. 8

   Regue generosamente cada iogurte com a calda de pera arrefecida, incluindo alguns pedaços de pera.

9. 9

   Se desejar, guarneça com nozes ou amêndoas picadas antes de servir.