Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Numa frigideira grande, aqueça o azeite em lume médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem translúcidos (cerca de 5 minutos).
- 3
Adicione os camarões à frigideira e cozinhe por 2-3 minutos, até ficarem rosados. Tempere com sal e pimenta.
- 4
Regue com o vinho branco e deixe o álcool evaporar por 1-2 minutos.
- 5
Retire os camarões da frigideira e reserve o molho que ficou na frigideira.
- 6
Numa tigela, misture os camarões cozinhados com o molho bechamel, o sumo de limão e a salsa picada. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
- 7
Num refratário fundo, espalhe uma fina camada do preparado de camarão e molho bechamel no fundo.
- 8
Coloque uma camada de massa de lasanha por cima.
- 9
Espalhe uma porção generosa do preparado de camarão e molho bechamel.
- 10
Repita as camadas: massa, preparado de camarão, até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho bechamel.
- 11
Polvilhe uniformemente com o queijo ralado.
- 12
Leve ao forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até a superfície ficar dourada e borbulhante.
- 13
Deixe repousar por 5-10 minutos antes de servir.
