Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de muffins com manteiga ou forre com formas de papel.
- 2
Numa taça grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3
Noutra taça, bata o óleo vegetal, os ovos, o leite e o extrato de baunilha.
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa apenas até combinar. Não misture em excesso.
- 5
Acrescente a Nutella à massa e misture delicadamente, criando um efeito marmoreado.
- 6
Encha cada forma de muffin até 2/3 da sua capacidade.
- 7
Leve ao forno por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe arrefecer na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grelha para arrefecer completamente.
- 9
Opcionalmente, decore com um pouco mais de Nutella antes de servir.