Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Abra o rolo de massa folhada sobre uma superfície limpa e seca.
- 3
Polvilhe generosamente a massa com açúcar. Se desejar, adicione também canela ou raspas de citrinos.
- 4
Dobre as duas laterais mais compridas da massa em direção ao centro, de forma a que se encontrem no meio. Depois, dobre novamente cada metade em direção ao centro, como se estivesse a dobrar uma carta.
- 5
Com uma faca afiada, corte fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
- 6
Disponha as fatias de massa sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando algum espaço entre elas.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10-15 minutos, ou até ficarem dourados e caramelizados.
- 8
Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente sobre uma grelha antes de servir. Cuidado, estarão quentes!
- 9
Sirva enquanto ainda estão mornos, ou guarde num recipiente hermético para comer frios.