Pataniscas de Bacalhau no Forno

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Numa tigela, bata os ovos.

3. 3

   Adicione a farinha e o leite, misturando bem para obter uma massa homogénea, sem grumos.

4. 4

   Junte a cebola picada, o alho picado e a salsa picada à massa.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta preta a gosto. Lembre-se que o bacalhau já é salgado.

6. 6

   Incorpore o bacalhau desfiado na massa.

7. 7

   Unte um tabuleiro de forno com um fio de azeite.

8. 8

   Com a ajuda de duas colheres, coloque pequenas porções da massa no tabuleiro, formando as pataniscas.

9. 9

   Regue cada patanisca com um fio de azeite.

10. 10

    Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até ficarem douradas e cozidas.

11. 11

    Sirva quente.