Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Coloque o polvo numa panela grande com água a ferver e sal. Deixe cozer por cerca de 20-30 minutos, ou até ficar tenro. Escorra e corte o polvo em pedaços.
- 3
Num tabuleiro de forno, disponha as rodelas de cebola e os dentes de alho picados.
- 4
Coloque os pedaços de polvo por cima da cebola e do alho.
- 5
Junte os camarões, as folhas de louro e tempere com sal e pimenta preta moída na hora.
- 6
Regue tudo generosamente com o azeite virgem extra.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até os camarões estarem cozidos e o polvo ligeiramente dourado.
- 8
Retire do forno, polvilhe com salsa fresca picada e sirva imediatamente. Se desejar, acompanhe com gomos de limão.
