Pudim de Ananás na Chávena (Micro-ondas)

Modo de Preparação

1. 1

   Numa caneca grande, que possa ir ao micro-ondas, coloque o ananás picado.

2. 2

   Noutra tigela pequena, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogénea.

3. 3

   Adicione as natas e o sumo de ananás, misturando bem.

4. 4

   Incorpore a farinha peneirada e a canela (se usar), mexendo vigorosamente para não formar grumos.

5. 5

   Verta a mistura líquida sobre o ananás na caneca.

6. 6

   Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 2 a 3 minutos, ou até o pudim estar cozido e firme ao toque. O tempo pode variar dependendo da potência do micro-ondas.

7. 7

   Deixe arrefecer ligeiramente antes de consumir. Pode ser servido simples ou com um fio de caramelo se desejar.