Receita Portuguesa Autêntica

Pudim de Bolacha Maria Bimby

Um pudim cremoso e delicioso, feito com as clássicas bolachas Maria, ideal para terminar qualquer refeição com um toque doce e reconfortante, preparado de forma prática na Bimby.

Pudim de Bolacha Maria Bimby
Preparação15 min
Cozedura🔥 0 min
Dose👥 6-8 pessoas

Modo de Preparação

  1. 1

    Triture as bolachas Maria no copo da Bimby durante 10 segundos na velocidade 7. Retire e reserve.

  2. 2

    Coloque a manteiga derretida no copo da Bimby e aqueça 1 minuto à temperatura de 50°C, velocidade 1. Adicione a bolacha triturada e misture 10 segundos na velocidade 3. Forre o fundo de uma forma de pudim com esta mistura, pressionando bem.

  3. 3

    Coloque o leite, as natas e o açúcar no copo da Bimby. Programe 5 minutos à temperatura de 80°C, velocidade 2.

  4. 4

    Adicione os ovos e misture 10 segundos na velocidade 3.

  5. 5

    Verta o preparado sobre a base de bolacha na forma.

  6. 6

    Cubra a forma com papel de alumínio. Leve ao frigorífico por, pelo menos, 4 horas, ou até estar bem firme.

  7. 7

    Para servir, passe uma faca fina à volta da forma. Desenforme com cuidado para um prato de servir.

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