Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 160 °C. Triture as bolachas Maria no copo da Bimby durante 10 segundos, na velocidade 7, e reserve.
- 2
Coloque a manteiga no copo e aqueça 1 minuto/50 °C/velocidade 1. Junte metade da bolacha triturada e misture 10 segundos/velocidade 3.
- 3
Forre o fundo de uma forma de 20 cm com esta mistura, pressionando ligeiramente.
- 4
Coloque no copo o leite, as natas e o açúcar. Programe 5 minutos/80 °C/velocidade 2.
- 5
Deixe a mistura arrefecer até ficar morna. Adicione os ovos e misture 15 segundos/velocidade 3. Junte a restante bolacha e misture 10 segundos/velocidade 2.
- 6
Verta o preparado na forma e leve ao forno durante 45-50 minutos, até as bordas estarem firmes e o centro ainda oscilar ligeiramente.
- 7
Deixe arrefecer completamente e leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas.
- 8
Passe uma faca fina à volta da forma e desenforme com cuidado.
