Queijadas de Laranja da Nata

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe pequenas formas individuais para queijadas (ou queques).

3. 3

   Numa tigela, esmague o queijo fresco com um garfo para ficar bem solto.

4. 4

   Adicione o açúcar, as raspas e o sumo das laranjas. Misture bem.

5. 5

   Incorpore os ovos, um a um, mexendo sempre até obter uma massa homogénea.

6. 6

   Junte as natas e a canela em pó. Misture delicadamente.

7. 7

   Verta a mistura nas formas preparadas, sem encher demasiado.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até as queijadas ficarem douradas e firmes ao toque.

9. 9

   Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

10. 10

    Sirva as queijadas de laranja mornas ou frias, polvilhadas com um pouco de açúcar em pó, se desejar.