Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe forminhas de queques.
- 2
Coloque as rodelas de cenoura no copo da Bimby e pique 10 segundos, velocidade 4.
- 3
Adicione o açúcar e os ovos. Misture 30 segundos, velocidade 4.
- 4
Com a Bimby em funcionamento a velocidade 3, adicione o óleo em fio pela tampa.
- 5
Junte a farinha, o fermento, a canela e o sal. Misture 40 segundos, velocidade 4.
- 6
Adicione as nozes picadas e envolva delicadamente com uma espátula.
- 7
Distribua a massa pelas forminhas preparadas, enchendo cerca de 2/3 da sua capacidade.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente nas formas antes de desenformar sobre uma grelha.
