Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe 12 formas de queques ou forre com papel.
- 2
Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione o óleo vegetal, o leite e o extrato de baunilha. Misture bem.
- 4
Numa tigela separada, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal. Misture.
- 5
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes húmidos, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar. Não misture em excesso.
- 6
Adicione a Nutella à massa e misture suavemente até estar apenas combinada, deixando alguns veios de Nutella visíveis.
- 7
Distribua a massa pelas formas de queques, enchendo cerca de 2/3 de cada uma.
- 8
Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9
Retire os queques do forno e deixe arrefecer um pouco nas formas antes de os transferir para uma grelha para arrefecerem completamente.
- 10
Se desejar, decore com um pouco mais de Nutella derretida por cima.
