Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C (180°C com ventoinha).
- 2
Tempere os lombos de salmão com sal e pimenta a gosto.
- 3
Numa tigela, misture a maionese, o alho picado, o sumo de limão e a salsa picada. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.
- 4
Disponha os lombos de salmão num tabuleiro de forno ligeiramente untado com azeite.
- 5
Cubra cada lombo de salmão com uma generosa camada da mistura de maionese.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até o salmão estar cozido e a cobertura de maionese estar dourada e a borbulhar. O tempo exato pode variar dependendo da espessura dos lombos.
- 7
Retire do forno e sirva imediatamente, acompanhado de uma salada fresca ou legumes cozidos.
