Modo de Preparação
- 1
Coloque no copo da Bimby a farinha integral, o fermento e o sal. Pulse 3 vezes/3 segundos. Retire e reserve.
- 2
Coloque no copo a manteiga fria e o açúcar mascavado. Pique 10 segundos/velocidade 5.
- 3
Adicione a mistura de farinha reservada e o leite. Amasse 30 segundos/velocidade 5.
- 4
Retire a massa do copo, forme uma bola e achate ligeiramente sobre uma superfície enfarinhada.
- 5
Com um cortador de bolachas redondo, corte os scones. Coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- 6
Pincele a superfície dos scones com a gema de ovo batida.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15-20 minutos, ou até ficarem dourados.
- 8
Deixe arrefecer ligeiramente sobre uma grelha antes de servir.
