Preparação
- 1
Comece por triturar as bolachas Maria o mais fino possível, mas sem chegar a fazer pó. Reserve.
- 2
Numa taça, junte as natas para bater, bem frias, e o leite condensado.
- 3
Bata com a batedeira elétrica em velocidade média-alta até obter um creme espesso e homogéneo, semelhante a chantilly.
- 4
Incorpore delicadamente o côco ralado na mistura de natas e leite condensado, mexendo com uma espátula.
- 5
Numas taças individuais ou numa travessa maior, comece a montar a sobremesa.
- 6
Faça camadas alternadas de bolacha triturada e do creme de natas com côco.
- 7
Termine com uma camada de creme de natas e polvilhe generosamente com o restante côco ralado e bolacha triturada.
- 8
Leve ao frigorífico por, pelo menos, 2 horas para que a sobremesa fique bem fria e os sabores se misturem.
- 9
Antes de servir, pode decorar com raspas de limão, se desejar.