Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e enfarinhe uma tarteira.
- 3
Se usar massa, forre a tarteira com ela e pique o fundo com um garfo.
- 4
No liquidificador, junte o feijão branco escorrido, o coco ralado, o açúcar, os ovos, as natas, o sumo de limão e o extrato de baunilha.
- 5
Bata tudo até obter um creme homogéneo e liso.
- 6
Verta o creme na tarteira preparada.
- 7
Se desejar, cubra a superfície com amêndoa laminada.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos, ou até a tarte estar firme e dourada.
- 9
Deixe arrefecer completamente antes de servir.
- 10
Sirva fria ou à temperatura ambiente.