Tarte Cremosa de Coco Muito Fácil de Fazer

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de tarte (cerca de 23 cm) com manteiga ou forre com papel vegetal.

2. 2

   Numa tigela, misture a bolacha Maria triturada com a manteiga derretida até obter uma mistura homogénea.

3. 3

   Pressione esta mistura no fundo e nas laterais da forma preparada, formando a base da tarte.

4. 4

   Leve ao forno por cerca de 10 minutos para a base ficar crocante. Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente.

5. 5

   Numa panela, misture o leite de coco, as natas, o leite condensado e as gemas de ovo. Leve ao lume médio, mexendo sempre.

6. 6

   Cozinhe a mistura, mexendo continuamente, até engrossar ligeiramente e cobrir as costas de uma colher (cerca de 8-10 minutos). Não deixe ferver.

7. 7

   Retire do lume e adicione o extrato de baunilha. Misture bem.

8. 8

   Verta o creme sobre a base de bolacha já preparada.

9. 9

   Leve a tarte ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até o creme estar firme nas bordas e ligeiramente tremido no centro.

10. 10

    Deixe arrefecer completamente à temperatura ambiente e depois leve ao frigorífico por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro) para firmar.

11. 11

    Decore com coco ralado antes de servir, se desejar.