Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Forre uma tarteira com a massa escolhida, cobrindo o fundo e os lados. Pique o fundo com um garfo.
- 3
Numa tigela, bata os ovos com as natas.
- 4
Adicione o queijo ralado, sal, pimenta e noz-moscada (se usar). Misture bem.
- 5
Numa frigideira pequena, aqueça o azeite e salteie ligeiramente o fiambre por 1-2 minutos. Retire do lume.
- 6
Disponha os cubos de fiambre e os pedaços de ananás sobre a massa na tarteira.
- 7
Verta a mistura de ovos e natas por cima do fiambre e do ananás.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até a tarte estar dourada e o recheio cozido.
- 9
Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de servir.
