Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Desenrole a massa folhada e forre uma tarteira.
- 2
Lave os figos, retire o pé e corte-os em quartos ou fatias.
- 3
Numa tigela, misture a amêndoa moída, o açúcar, os ovos, as natas, o extrato de baunilha e as raspas de limão (se usar). Bata bem até obter uma mistura homogénea.
- 4
Disponha as fatias de figo sobre a massa folhada.
- 5
Verta a mistura de amêndoa e natas por cima dos figos, cobrindo-os.
- 6
Leve ao forno por cerca de 35-45 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio firme e ligeiramente dourado.
- 7
Retire do forno e, enquanto estiver quente, pincele os figos com um pouco de mel para dar brilho.
- 8
Deixe arrefecer um pouco antes de servir. Pode ser servida morna ou fria.