Tarte de Limão em Copo

Modo de Preparação

1. 1

   Prepare a base: Numa taça, misture a bolacha maria triturada com a manteiga derretida até obter uma mistura homogénea.

2. 2

   Forre o fundo de 4 a 6 copos de sobremesa com esta mistura, pressionando ligeiramente com uma colher.

3. 3

   Leve os copos ao frigorífico por pelo menos 30 minutos para firmar a base.

4. 4

   Prepare o creme de limão: Numa taça, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

5. 5

   Adicione o sumo de limão e as raspas de limão e misture bem.

6. 6

   Leve esta mistura ao lume brando, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente (cuidado para não cozer as gemas). Retire do lume e deixe arrefecer completamente.

7. 7

   Prepare a cobertura de natas: Bata as natas bem frias com o açúcar em pó até obter chantilly firme.

8. 8

   Montagem: Retire os copos do frigorífico. Coloque uma camada generosa do creme de limão sobre a base de bolacha.

9. 9

   Cubra o creme de limão com uma camada de chantilly.

10. 10

    Decore com raspas de limão a gosto.

11. 11

    Leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir.