Tarte de Limão Tão Fresquinha e Deliciosa para os Dias Quentes

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

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   Prepare a base: Numa taça, misture a bolacha Maria triturada, a manteiga derretida e o açúcar até obter uma mistura homogénea.

3. 3

   Forre o fundo de uma tarteira (com cerca de 23cm de diâmetro) com papel vegetal. Pressione a mistura de bolacha no fundo da tarteira, formando uma base uniforme.

4. 4

   Leve a base ao forno por cerca de 10 minutos. Retire e deixe arrefecer completamente.

5. 5

   Prepare o recheio: Numa taça, bata as gemas com o leite condensado até ficar cremoso.

6. 6

   Adicione o sumo de limão e a raspa de limão, misturando bem. O sumo de limão vai ajudar a engrossar ligeiramente a mistura.

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   Bata as natas frescas em chantilly (sem açúcar) até ficarem firmes.

8. 8

   Incorpore delicadamente as natas batidas na mistura de limão e leite condensado, com movimentos de baixo para cima, para manter a leveza.

9. 9

   Verta o recheio sobre a base de bolacha já fria na tarteira.

10. 10

    Leve a tarte ao frigorífico por, no mínimo, 4 horas, ou até o recheio estar bem firme.

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    Antes de servir, decore com natas batidas e raspas de limão, se desejar.