Tarte Deliciosa de Maçã e Canela

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Descasque as maçãs, retire o caroço e corte-as em cubos pequenos.

3. 3

   Numa taça, misture os cubos de maçã com o açúcar amarelo, a canela em pó, o sumo de limão e a noz-moscada (se usar). Mexa bem para envolver todas as maçãs.

4. 4

   Estenda a massa numa forma de tarte (com cerca de 24 cm de diâmetro), cobrindo o fundo e as laterais. Pique o fundo com um garfo.

5. 5

   Espalhe o preparado de maçã uniformemente sobre a massa.

6. 6

   Se desejar, pode cobrir a tarte com mais massa, fazendo tiras ou um disco, ou deixar em 'tarte aberta'. Se cobrir, pincele a massa com a gema de ovo batida.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35-45 minutos, ou até a massa estar dourada e crocante e o recheio borbulhar.

8. 8

   Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de servir. Pode ser servida morna ou à temperatura ambiente.