Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Forre uma forma de tarte com a massa quebrada, cobrindo o fundo e os lados.
- 3
Pique o fundo da massa com um garfo.
- 4
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogéneo.
- 5
Adicione o sumo de laranja, a raspa de laranja, o amido de milho e a pitada de sal.
- 6
Misture bem todos os ingredientes até que o amido de milho esteja completamente dissolvido.
- 7
Verta o preparado sobre a base de massa na forma.
- 8
Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a tarte esteja firme e ligeiramente dourada.
- 9
Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de servir.
- 10
Pode decorar com rodelas finas de laranja ou açúcar em pó, se desejar.