Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e polvilhe com farinha uma tarteira de fundo amovível.
- 3
Forre a tarteira com a massa folhada, pressionando bem nas bordas. Pique o fundo com um garfo.
- 4
Num liquidificador ou processador de alimentos, junte o feijão branco escorrido, o açúcar, os ovos, as natas, a raspa de limão e a canela.
- 5
Triture tudo até obter um creme homogéneo e liso.
- 6
Verta o creme sobre a base de massa folhada na tarteira.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35-45 minutos, ou até a tarte ficar dourada e o recheio firme.
- 8
Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
- 9
Sirva fria ou à temperatura ambiente.
