Tarte de Maçã "Nos Leva Ao Céu"

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Descasque, retire o caroço e corte as maçãs em cubos ou fatias finas.

3. 3

   Numa frigideira, derreta a manteiga em lume médio.

4. 4

   Adicione o açúcar e a canela, mexendo até o açúcar começar a dissolver-se.

5. 5

   Junte as maçãs à frigideira e regue com o sumo de limão.

6. 6

   Cozinhe as maçãs, mexendo ocasionalmente, até ficarem macias e ligeiramente caramelizadas (cerca de 10-15 minutos). Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.

7. 7

   Forre uma tarteira com a massa quebrada ou folhada, picando o fundo com um garfo.

8. 8

   Espalhe as maçãs cozinhadas sobre a base da tarte.

9. 9

   Numa taça, bata os ovos com as natas e verta esta mistura sobre as maçãs.

10. 10

    Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até a tarte ficar dourada e o recheio firme.

11. 11

    Deixe arrefecer antes de servir. Pode ser servida morna ou fria.