Torta de Coco Simples

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo.

3. 3

   Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

4. 4

   Adicione o óleo e o leite, misturando bem.

5. 5

   Incorpore o coco ralado.

6. 6

   Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando delicadamente até obter uma massa homogénea.

7. 7

   Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente.

8. 8

   Despeje a massa na forma preparada.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

10. 10

    Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

11. 11

    Sirva simples ou com uma calda de coco, se desejar.