Modo de Preparação
- 1
Prepare a base: Numa taça, misture a bolacha Maria triturada com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma de fundo amovível (cerca de 22cm de diâmetro), pressionando bem para formar uma base compacta.
- 2
Hidrate a gelatina: Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria por cerca de 5 minutos.
- 3
Prepare o creme: Noutra taça, junte o leite condensado, as natas, o sumo de laranja e a raspa da casca da laranja. Mexa bem até obter um creme homogéneo.
- 4
Derreta a gelatina: Retire as folhas de gelatina da água, esprema muito bem e leve ao lume baixo numa pequena panela (ou no micro-ondas por poucos segundos) apenas até derreterem, sem deixar ferver. Retire do lume.
- 5
Incorpore a gelatina: Adicione a gelatina derretida ao creme de laranja e envolva rapidamente, mexendo sempre para que não se formem grumos.
- 6
Monte a torta: Verta o creme sobre a base de bolacha na forma.
- 7
Refrigere: Leve ao frigorífico por, no mínimo, 4 horas, ou até a torta estar bem firme.
- 8
Sirva: Desenforme com cuidado e, se desejar, decore com gomos de laranja fresca.