Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e polvilhe uma forma de torta com manteiga e farinha.
- 3
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
- 4
Adicione o óleo e o leite e misture bem.
- 5
Noutra tigela, peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal.
- 6
Incorpore os ingredientes secos aos molhados, misturando delicadamente até obter uma massa homogénea, sem bater em excesso.
- 7
Verta a massa na forma preparada.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo.
- 9
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
- 10
Sirva morna ou fria. Simplesmente deliciosa polvilhada com mais canela ou açúcar em pó, se desejar.
