Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- 2
Numa tigela, coloque os ovos, o iogurte natural, o óleo vegetal, o açúcar, a raspa de limão e o sumo de meio limão. Misture bem com uma vara de arames ou uma batedeira até obter um creme homogéneo.
- 3
Adicione a farinha e o fermento em pó à mistura. Mexa delicadamente apenas até incorporar os ingredientes secos, sem bater em excesso.
- 4
Verta a massa na forma preparada.
- 5
Leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco na forma antes de desenformar.