Mesa portuguesa tradicional com pratos típicos

O Sabor Autêntico

Receitas de Portugal

Uma viagem pelos sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, preservados e partilhados com a elegância que merecem.

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Coleção

Nossas Receitas

Sobremesas

Queijada de Requeijão, Coco e Doce de Abóbora

Uma deliciosa queijada que combina a suavidade do requeijão com o aroma tropical do coco e a doçura reconfortante do doce de abóbora. Perfeita para um lanche ou sobremesa.

⏱ 20 min👥 6-8 pessoas

Entradas

Chamucas de Frango com Caril

Deliciosas chamucas crocantes recheadas com um picado de frango suculento e aromático, temperado com caril e especiarias. Perfeitas como entrada ou petisco.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Folar de Erva Doce e Canela

Um delicioso e aromático folar, perfeito para acompanhar um café ou um chá, com o toque doce da erva-doce e o calor reconfortante da canela. Ideal para partilhar em família.

⏱ 30 min + 1h30min de levedura👥 8-10 pessoas

Acompanhamentos

Batatas Gratinadas Cremosas à Portuguesa

Um acompanhamento reconfortante e delicioso, estas batatas gratinadas com natas e um toque de alho e noz-moscada são o par perfeito para qualquer prato principal.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Sobremesas

Bolo de Claras e Chocolate Super Simples

Um bolo fofo e delicioso, ideal para aproveitar as claras. Uma receita fácil que agrada a todos, perfeita para acompanhar um café ou como sobremesa.

⏱ 15 min👥 8 pessoas

Carnes

Frango com Cerveja no Forno

Um prato reconfortante e saboroso, onde o frango fica incrivelmente tenro e suculento, cozinhado lentamente no forno com o aroma característico da cerveja e um toque de alho e ervas. Perfeito para um almoço de família ou um jantar especial.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Carnes

Frango do Campo Assado em Molho de Mostarda e Laranja com Abacaxi e Batata a Murro

Um frango do campo suculento, assado lentamente num molho rico de mostarda Dijon, sumo de laranja fresco e pedaços de abacaxi caramelizado. Servido com batatas a murro crocantes, este prato é uma explosão de sabores agridoces e texturas.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Carnes

Empadão de Carne com Massa Folhada

Um empadão reconfortante e delicioso, com um recheio rico de carne picada e legumes, coberto por uma camada crocante e dourada de massa folhada. Perfeito para um almoço ou jantar em família.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Tarte de Berbigão com Alho Francês

Uma deliciosa tarte salgada que combina a frescura do mar com a suavidade do alho francês, coberta por uma massa crocante. Perfeita como entrada ou prato principal leve.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Batatas Murro Assadas no Micro-ondas

Um acompanhamento rápido e delicioso, as batatas murro no micro-ondas ficam tenras por dentro e com uma casca levemente crocante, perfeitas para acompanhar qualquer prato principal. Um clássico português reinventado para a cozinha moderna.

⏱ 10 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Tarte de Marmelo e Maçã com Amêndoas

Uma deliciosa tarte que combina a doçura do marmelo com a frescura da maçã, crocante por fora graças às amêndoas laminadas e macia por dentro. Perfeita para um final de refeição especial.

⏱ 30 min👥 6-8 pessoas

Sobremesas

Bolo de Natal com Erva Doce, Frutos Secos e Fruta Cristalizada

Um bolo tradicional de Natal, perfumado com erva doce e repleto de frutos secos crocantes e fruta cristalizada colorida. Perfeito para partilhar em família nas épocas festivas.

⏱ 30 min👥 10-12 pessoas

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Bacalhau à Brás Francesinha Cozido à Portuguesa