Mesa portuguesa tradicional com pratos típicos

O Sabor Autêntico

Receitas de Portugal

Uma viagem pelos sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, preservados e partilhados com a elegância que merecem.

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Coleção

Nossas Receitas

Sobremesas

Bolo Molhado de Maçã e Caramelo

Um bolo incrivelmente húmido e saboroso, onde a doçura das maçãs se funde com a riqueza do caramelo, criando uma sobremesa reconfortante e irresistível, perfeita para qualquer ocasião.

⏱ 30 min👥 8-10 pessoas

Sobremesas

Bolo de Maçã da Avó

Um bolo de maçã tradicional, húmido e aromático, perfeito para acompanhar um café ou um chá. Receita passada de geração em geração, com o sabor inconfundível das maçãs cozidas e especiarias.

⏱ 25 min👥 8 pessoas

Entradas

Folhadinhos de Alheira com Doce de Maçã

Uns deliciosos folhadinhos salgados com o sabor rico da alheira de caça, complementados pela doçura suave de um doce de maçã caseiro. Perfeitos como entrada ou petisco.

⏱ 25 min👥 6-8 pessoas (como entrada)

Carnes

Entrecosto Frito com Couves Portuguese

Deliciosa receita de entrecosto frito crocante, servido com couves salteadas no seu próprio molho saboroso. Um clássico reconfortante e cheio de sabor português.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Carnes

Empadão de Carne à Portuguesa

Um empadão de carne reconfortante e saboroso, com puré de batata cremoso e um recheio rico de carne picada, legumes e um toque de vinho do Porto. Uma receita clássica para toda a família.

⏱ 30 min👥 4-6 pessoas

Sobremesas

Azevias de Grão e Amêndoa no Forno

Deliciosas azevias feitas com grão-de-bico cozido e amêndoa torrada, assadas no forno para uma versão mais leve e igualmente saborosa dos doces tradicionais. Uma doçura envolvente com um toque crocante.

⏱ 30 min👥 Cerca de 12-15 azevias

Sobremesas

O Melhor Bolo de Chocolate Que Já Comi (Sem Farinha)

Prepare-se para o bolo de chocolate mais decadente e fofo que alguma vez provou. Intenso, rico e surpreendentemente sem farinha, este bolo derrete na boca e é um verdadeiro deleite para todos os amantes de chocolate. Perfeito para ocasiões especiais ou para um mimo a qualquer momento.

⏱ 25 min👥 8-10 pessoas

Acompanhamentos

Pão Caseiro com Farinha Integral e Sementes

Um pão rústico e nutritivo, ideal para o pequeno-almoço ou lanche, com o sabor autêntico da farinha integral e a crocância de um mix de sementes. Perfeito para acompanhar queijos ou patês.

⏱ 25 min👥 1 pão grande

Peixes e Mariscos

Bacalhau Assado no Forno com Batatas e Broa

Um clássico da culinária portuguesa, o bacalhau assado no forno é um prato reconfortante e cheio de sabor. Lascas generosas de bacalhau, regadas com azeite e assadas com batatas às rodelas e temperos aromáticos, finalizado com uma deliciosa crosta de broa esfarelada. Perfeito para qualquer ocasião especial.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Peixe Assado no Forno com Batatinhas

Um clássico da cozinha portuguesa, este peixe assado no forno com batatinhas é simples, saboroso e perfeito para um almoço de família. O peixe fica tenro e suculento, e as batatinhas absorvem todos os aromas do tempero.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Lasanha de Salmão e Espinafres

Uma lasanha cremosa e saborosa, combinando a delicadeza do salmão fresco com a frescura dos espinafres, envolvida em molho bechamel caseiro e queijo gratinado. Perfeita para um almoço especial ou jantar reconfortante.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Sopas

Sopa da Pedra

Uma sopa rica e reconfortante, transbordando de sabores tradicionais portugueses. Esta sopa lendária, originária de Almeirim, é um banquete para os sentidos, com uma variedade de carnes, enchidos e leguminosas que criam uma refeição substancial e inesquecível.

⏱ 30 min (+ demolhar do feijão)👥 6-8 pessoas

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Bacalhau à Brás Francesinha Cozido à Portuguesa