Mesa portuguesa tradicional com pratos típicos

O Sabor Autêntico

Receitas de Portugal

Uma viagem pelos sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, preservados e partilhados com a elegância que merecem.

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Coleção

Nossas Receitas

Sobremesas

Filhoses Fritas ou Malassadas

Deliciosas filhoses fritas, também conhecidas por malassadas em algumas regiões de Portugal. Massa fofa e dourada, polvilhada com açúcar e canela, perfeitas para um lanche ou sobremesa festiva. Um clássico da doçaria portuguesa, simples de fazer e irresistível.

⏱ 30 min👥 6-8 pessoas

Entradas

Castanhas Assadas no Forno na Perfeição

Descubra o segredo para assar castanhas no forno como um verdadeiro profissional. Um petisco outonal irresistível, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para aquecer os dias mais frescos.

⏱ 15 min👥 4-6 pessoas

Sobremesas

Filhos de Abóbora em Calda de Mel

Um doce tradicional português, os Filhos de Abóbora são pequenas porções de massa frita, delicadamente envolvidas numa calda aromática de mel. Uma iguaria que evoca memórias de infância e sabores autênticos.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Peixes e Mariscos

Peixinho no Forno à Nanda

Um prato clássico da culinária portuguesa, o Peixinho no Forno à Nanda é um bacalhau desfiado e gratinado com um toque cremoso e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar reconfortante.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Peixe Enrolado com Molho de Limão e Ervas

Deliciosos filetes de peixe fresco enrolados e cozinhados num molho aromático de limão e ervas, um prato leve e saboroso ideal para qualquer ocasião.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Bolo de Requeijão com Amêndoa, Noz e Gila

Um bolo húmido e aromático, combinando a suavidade do requeijão com a crocância das amêndoas e nozes, e o toque exótico e agridoce da gila. Perfeito para qualquer ocasião especial ou um lanche reconfortante.

⏱ 25 min👥 8-10 pessoas

Carnes

Borrego Guisado Com Castanhas

Um guisado reconfortante e aromático de borrego tenro, cozinhado lentamente com castanhas, ervas frescas e um toque de vinho tinto. Perfeito para dias frios de outono e inverno.

⏱ 25 min👥 4-6 pessoas

Acompanhamentos

Puré de Couve-Flor e Cenoura

Um puré cremoso e reconfortante, combinando a suavidade da couve-flor com o toque adocicado da cenoura. Perfeito como acompanhamento saudável para diversos pratos.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Pimentos Recheados com Atum e Azeitonas

Uma receita clássica e saborosa de pimentos vermelhos recheados com uma mistura rica de atum, azeitonas e arroz, gratinados no forno até ficarem tenros e dourados. Perfeito como entrada ou prato principal.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Arroz de Bacalhau com Grão

Um prato reconfortante e tradicional da culinária portuguesa, onde o sabor intenso do bacalhau se une à textura aveludada do grão de bico, tudo envolvido num arroz malandrinho e perfumado. Perfeito para partilhar em família.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Carnes

Peru com Amêndoa Crocante e Molho de Vinho do Porto

Um peru suculento assado na perfeição, coberto com uma crosta crocante de amêndoas douradas e regado com um rico molho de Vinho do Porto. Uma iguaria perfeita para ocasiões especiais.

⏱ 30 min👥 8-10 pessoas

Peixes e Mariscos

Batatas Recheadas com Salmão e Molho de Iogurte

Um prato reconfortante e elegante, onde a suavidade das batatas assadas se une à riqueza do salmão fumado e à frescura de um molho de iogurte caseiro. Perfeito para uma refeição leve ou como entrada sofisticada.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

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Bacalhau à Brás Francesinha Cozido à Portuguesa